Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 114 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 166.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 21.3 g

Koolhydraten 45.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Blanc manger

7u.

Cheescake al caco mela

8u.

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Mousse al caramello salato

5u. 30min

Cheesecake cotta alle fragole

5u. 10min

Spiedini di frutta con salsa mou

25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Crema gianduia e mascarpone

10min

Cheesecake alla salsa mou

4u. 50min

Panna cotta (per 2 persone)

5u. 30min

Caramello liquido

35min