Curryspiesjes met dip

De spiesjes

• 400 g rundvlees, schouder, in blokjes (2 cm), ong. 30 min. ingevroren
• 80 g uien, gehalveerd
• 1 teentje knoflook
• 1 bos verse koriander (ong. 20 g), enkel de blaadjes
• 1 ei
• 4 el kokosrasp
• 1 el currypoeder, licht pittig
• ¾ tl zout
• 2 el pindaolie

De dipsaus

• ½ bos verse koriander (ong. 10 g), enkel de blaadjes
• 250 g volle yoghurt
• 1 tl currypoeder, licht pittig
• ½ tl zout