Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Medeleine
- 100 g di zucchero
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 40 g di miele
- burro q.b. per imburrare
- 225 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 10 g di lievito in polvere per dolci
Crema inglese
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero a velo
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 924.5 kJ / 221 kcal
- Eiwitten
- 4.6 g
- Koolhydraten
- 24.3 g
- Vetten
- 11.8 g
- Verzadigd vet
- 6.4 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 29.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bavarese alle nocciole
6h 40min
Sciroppo fermentato di lamponi
128h 10min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Crema pasticcera
15 Min
Achcharu (verdure sottaceto)
40 dk
Latte al caramello
50 dk
Mousse di fragole (per 2 persone)
4 Std. 15 Min
Super Ham-Burger
2sa 30 dk
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Bagels con uovo e composta al bacon
5h 40min
Patè alle castagne in crosta
10h
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
55 dk