Ganso de vitela estufado

Ganso de vitela estufado

4.4 15 beoordelingen

Voorbereiding. 4u.

Totaal 11u. 30min

4 doses

Ingrediënten

ganso de vitela
800 g
mostarda
50 g
pimenta preta
1 c. chá de
salsa
10 g
limão só a raspa
½
laranja só a raspa
½
dente de alho
1
azeite
20 g
cebola cortada em quartos
170 g
170 g cebola roxa, cortada em quartos
cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)
130 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)
70 - 90 g
piripíri seco
1
sal
3 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
6 grãos de
concentrado de tomate
50 g
vinho branco
100 g
vinagre de vinho
50 g
água
200 g
batatinha nova cortada em metades
800 g
rosmaninho só as folhas
2 pés de
crème fraîche
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 2123.5 mg

Eiwitten 44.7 g

Calorieën 2570.5 kJ / 614.4 kcal

Vetten 24 g

Vezels 8.3 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow cooking com protetor da lâmina 8 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Guisado de vitela em slow cooking

2u. 10min

Carne de vaca estufada com gnocchi

1u. 30min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

5u. 20min

Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes

3u. 30min

Coelho à transmontana

7u. 30min

Refogar 350 g de chalota

25min

Refogar 250 g de chalota

25min

Refogar 200 g de cebola e alho

20min

Bochechas de porco lento

16u.

Refogar 200-300 g de cebola

20min

Monstros de puré de batata

2u. 5min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2u. 40min