Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Ganso de vitela estufado
Voorbereiding. 4u.
Totaal 11u. 30min
4 doses
Ingrediënten
-
ganso de vitela800 g
-
mostarda50 g
-
pimenta preta1 c. chá de
-
salsa10 g
-
limão só a raspa½
-
laranja só a raspa½
-
dente de alho1
-
azeite20 g
-
170 g cebola roxa, cortada em quartoscebola cortada em quartos170 g
-
cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)130 - 150 g
-
talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)70 - 90 g
-
piripíri seco1
-
sal3 c. chá de
-
pimenta-da-Jamaica6 grãos de
-
concentrado de tomate50 g
-
vinho branco100 g
-
vinagre de vinho50 g
-
água200 g
-
batatinha nova cortada em metades800 g
-
rosmaninho só as folhas2 pés de
-
crème fraîche50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
2123.5 mg
Eiwitten
44.7 g
Calorieën
2570.5 kJ /
614.4 kcal
Vetten
24 g
Vezels
8.3 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
50.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Slow cooking com protetor da lâmina
8 recepten
Portugal
Portugal
Misschien vind je het ook leuk...
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4u. 10min
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
1u. 15min
Frango na Púcara
1u.
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2u. 20min
Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking
2u. 45min
Mousse de chocolate negro
3u.
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5u. 10min
Bolo de laranja com tisana drenante
1u.
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5u. 20min
Coelho à transmontana
7u. 30min
Frango na púcara
50min
Moelas
7u.