Brownie y trufa caramelizada TM6

Brownie y trufa caramelizada TM6

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

12 porciones

Ingrediënten

Brownie doble chocolate

aceite en aerosol la necesaria para engrasar
10 g de cocoa en polvo
1 g de sal fina
110 g de harina de trigo
260 g de chocolate amargo
295 g de azúcar refinada
245 g de mantequilla en cubos
8 yemas de huevo
1000 g de agua para limpiar

Trufa caramelizada

170 g de azúcar refinada
170 g de glucosa chiclosa
160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
40 g de agua
5 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de mantequilla
150 g de chocolate amargo en trozos
80 g de nuez pecana

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 48 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 2466 kJ / 587 kcal

Vetten 32 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mermelada de frambuesa

55min

Pasta hojaldre sin empaste

1u.

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1u. 30min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1u. 15min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2u. 15min

Crème brûlée de café TM6

15min

Barras de chocolate blanco

Geen beoordelingen

Shortcake de fresa

1u. 30min

Mil hojas con crema de queso y duraznos

1u. 15min

Ostiones Rockefeller

20min

Volcán de chocolate

20min

Pay de plátano cremoso TM6

3u.