Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 25 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

14 rebanadas

Ingrediënten

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal blanda para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar refinada
¼ cucharadita de sal
200 g de mantequilla blanda y en trozos
150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar morena
80 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

100 g de chocolate amargo en trozos
20 g de cocoa en polvo
80 g de mantequilla en trozos
1 pizca de sal
100 g de crema (min 30% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
250 g de fresas
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 9 g

Calorieën 2556 kJ / 610 kcal

Vetten 37 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A PAPÁ 12 recepten
Mexico

PASTELES PARA CELEBRAR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de ron con pasas

6h

Pastel de frutas con ron

1h 20min

Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa

2h

Barras de chocolate

6h 10min

Chocolate con leche rallado grueso (250-300 g)

5min

Brownie y trufa caramelizada TM6

50min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Sandwich helado de vainilla

14h

Shortcake de fresa

1h 30min

Pastel de moras y crema

2h 15min

Focaccia de jitomate

1h

Soletas

50min