Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 26 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 30min

14 rebanadas

Ingrediënten

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal blanda para engrasar
3 huevos
150 g de azúcar refinada
¼ cucharadita de sal
200 g de mantequilla blanda y en trozos
150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
100 g de azúcar morena
80 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de cocoa en polvo

Relleno de chocolate

100 g de chocolate amargo en trozos
20 g de cocoa en polvo
80 g de mantequilla en trozos
1 pizca de sal
100 g de crema (min 30% de grasa)
350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
250 g de fresas
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 9 g

Calorieën 2556 kJ / 610 kcal

Vetten 37 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A PAPÁ 12 recepten
Mexico

PASTELES PARA CELEBRAR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Shortcake de fresa

1u. 30min

Pastel de frutas con ron

1u. 20min

Mil hojas con sonrisas TM6

3u.

Panna cotta de cereza

3u. 30min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Sandwich helado de vainilla

14u.

Focaccia de jitomate

1u.

Paleta helada de uva

4u.

Pastel de moras y crema

2u. 15min

Polvorones

2u.

Galletas de cocoa decoradas

1u. 45min

Soletas

50min