猪蹄冻

猪蹄冻

5.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 8u.
10 人份

Ingrediënten

  • 2300 克
  • 猪蹄 带皮和骨,切块 (3 公分
    800 克
  • 猪皮 去油脂
    250 克
  • 新鲜姜
    15 克
  • 丁香
    2 个
  • 八角
    1 个
  • 干月桂叶
    1 片
  • 黑酱油
    20 克
  • 蚝油 (optioneel)
    20 克
  • 冰糖
    15 克
  • 鱼露
    20 克
  • 1 ½ 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    100 克
  • 新鲜芫荽 只取叶片,装饰用
    1 小支

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 人份

Natrium 732 mg
Eiwitten 21 g
Calorieën 1975 kJ / 472 kcal
Vetten 40 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...