Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

4.0 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
80 g di farina tipo 00
2 uova albumi e tuorli separati
pangrattato q.b.
timo fresco a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 143.3 mg

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 870 kJ / 208 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1u. 20min

Crostata salata multicolore

1u.

Alberelli di sfoglia

1u. 30min

Soufflè di tagliolini

1u. 30min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Quiche ai funghi e Fontina

1u. 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Tortino di patate dal cuore morbido

1u. 20min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2u.

Sformatini ai carciofi

1u.