Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

4.0 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
80 g di farina tipo 00
2 uova albumi e tuorli separati
pangrattato q.b.
timo fresco a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 143.3 mg

Eiwitten 10.6 g

Calorieën 870 kJ / 208 kcal

Vetten 13.3 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 12.3 g

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