Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.3 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Argentina 96 recepten
Internationaal

Sabores Argentinos 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bondiola con cremoso de batata

1u. 20min

Soufflé de calabaza

1u.

Peceto al vapor con salsa de tomate

2u.

Buñuelos de acelga

45min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1u. 25min

Bondiola con salsa de vino tinto

1u.

Salsa criolla

5min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13u.

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min