Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

3 porciones

Ingrediënten

Spatzle de calabaza

500 g de agua
300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
1 huevo
130 g de harina 000
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
harina 000 cantidad necesaria

Salsa

30 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
50 g de cerveza
30 g de crema para cocinar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Finalizar la preparación

30 g de queso parmesano rallado (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g

Calorieën 2481 kJ / 593 kcal

Vetten 36.3 g

Koolhydraten 43.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta Pascualina

1u. 30min

Empanadas de humita

1u. 30min

Crackers de queso

2u. 45min

Ragú de Pollo con Polenta

45min

Ñoquis de papa

1u. 30min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30min

Scones

25min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1u.

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

1u. 30min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1u. 25min

Buñuelos de acelga

45min

Empanadas de carne

1u. 50min