Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

3 porciones

Ingrediënten

Spatzle de calabaza

500 g de agua
300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
1 huevo
130 g de harina 000
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
harina 000 cantidad necesaria

Salsa

30 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
50 g de cerveza
30 g de crema para cocinar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Finalizar la preparación

30 g de queso parmesano rallado (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g

Calorieën 2481 kJ / 593 kcal

Vetten 36.3 g

Koolhydraten 43.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

1u. 30min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2u. 15min

Tortita sin gluten

1u.

Galletitas integrales de naranja

40min

Pan de carne con puré de papas

50min

Pan de nieve

40min

Mollejas al verdeo

3u.

Ñoquis de sémola con salsa reina

1u.

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Spatzle con salmón y azafrán

40min

Budín de frutos secos

35min

Trufas de almendra y cacao

25min