Spatzle de calabaza con salchicha

Spatzle de calabaza con salchicha

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

3 porciones

Ingrediënten

Spatzle de calabaza

500 g de agua
300 g de calabaza en rodajas (aprox. 1 cm)
1 huevo
130 g de harina 000
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
harina 000 cantidad necesaria

Salsa

30 g de chalota en trozos

60 g de cebolla, en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de salchicha fresca de cerdo parrillera, en rodajas
50 g de cerveza
30 g de crema para cocinar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Finalizar la preparación

30 g de queso parmesano rallado (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 23 g

Calorieën 2481 kJ / 593 kcal

Vetten 36.3 g

Koolhydraten 43.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spatzle 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 Std. 25 Min

Ñoquis de sémola

3 Std. 30 Min

Tarta integral con salsa de cebolla

1 Std. 10 Min

Scones

25 Min

Ñoquis de sémola con salsa reina

1 Std.

Demo Argentina y Uruguay Espuma

10 Min

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

1 Std. 30 Min

Quiche de zapallito italiano

1 Std. 10 Min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 Std. 25 Min

Cuadraditos de limón y amapola

45 Min

Galletitas de manteca

50 Min