Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

2 branches de citronnelle, fraîche
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
2 piments rouges épépinés et coupés en deux
30 g de pâte de curry rouge
60 g de pâte tom yum (voir conseils)
800 g d'eau
20 g de sauce de poisson
15 g de jus de citron
250 g de lait de coco
20 g du vin blanc, sec
200 g de champignons shimeji, frais (voir conseils)
400 g de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 41 g

Calorieën 1523 kJ / 364 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Une fête pour le palais 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai Tom Yum

45min

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4u.

Salade Green Power

20min

Pain sans gluten riz et soja

3u. 15min

Omelette aux blancs d'œufs aux légumes verts et au jambon

25min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Biscuits au tiramisu

1u. 30min

Relish de courgettes aux nectarines

1u. 5min

Boisson de petit-déjeuner

15min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2u. 20min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1u. 40min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1u. 30min