Apparaten en accessoires
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
8 portions
Ingrediënten
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oignon jaune coupé en huit1
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carottes en morceaux (2 cm)2
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de gingembre2 cm
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gousses d'ail pelées1 - 2
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d'huile de coco hydrogénée1 c. à soupe
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de pâte de curry1 c. à soupe
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de concentré de tomate3 c. à soupe
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d'eau750 g
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de lentilles corail250 g
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du sel
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du poivre moulu
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de crème de coco et un peu pour la finition250 g
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graines de courgequelques
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feuilles de coriandre fraîchequelques
Voeding per 1 portion
Calorieën
209.6 kcal /
877.1 kJ
Eiwitten
9 g
Vetten
8.5 g
Koolhydraten
25.5 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
7.4 g
Natrium
47.4 mg