Caldo de res

Caldo de res

3.8 150 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 porciones

Ingrediënten

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 rama de cilantro fresco
6 hojas de hierbabuena fresca
2 hojas de laurel, secas
1700 g de agua
700 g de carne de res en cubos (chambarete)
1 ½ cucharada de sal
1 elote partido en 4 o 5 trozos
1 chayote pelado y en trozos
½ papa en trozos
80 g de ejotes
1 zanahoria en rodajas (2 cm)
1 calabacita en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1863.1 mg

Eiwitten 27.3 g

Calorieën 863.7 kJ / 206.4 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Agua de Horchata

5min

Chicharrón en salsa verde

35min

Pasta al poblano

35min

Pozole Rojo

1u. 30min

Tortitas de carne en salsa verde

1u. 40min

Sopa de nopales

45min

Pescado para taquear

25min

Chilaquiles divorciados

1u.

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min