Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 208 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 40min
6 porciones

Ingrediënten

Salsa
  • 700 g de tomate verde
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de chile cuaresmeño
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
Tortitas
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de sal gruesa
  • 2 hojas de laurel, secas
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 700 g de falda de res en trozos medianos
  • 4 claras de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de aceite

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Eiwitten 34 g
Calorieën 2528 kJ / 602 kcal
Vetten 47 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...