Scaloppine con zucchine alla mediterranea
TM5 TM6

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.6 (131 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 15 g di olive taggiasche denocciolate
  • 2 foglie di basilico fresco, lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a bastoncino (1x10 cm circa)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di origano secco
  • 80 g di pomodori ciliegino a metà
  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di lonza di maiale a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1841 kJ / 440 kcal
Eiwitten
35.1 g
Koolhydraten
10.5 g
Vetten
28.1 g
Vezels
2.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten