Chicorée-Cremesüppchen

Chicorée-Cremesüppchen

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Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Schalotte halbiert
1
Butter
10 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
350 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Honig
20 g
Zitronensaft
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¾ TL
Chicorée
400 g
Öl zum Braten
Schinken, roh in Streifen (1 cm)
80 g
Sahne
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1124 kJ / 269 kcal

Vetten 15 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 21 g

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