Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Karamellisierte Portwein-Zwiebeln

Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl

Beurre blanc - helle Buttersauce

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Sauce Béarnaise

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schnelle Sauce Hollandaise

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus