Salsa Bernesa TM6
TM6

Salsa Bernesa TM6

4.6 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
  • 80 g de echalot
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto

Voeding
per 100 gramos
Calorieën
2176.6 kJ / 520.2 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
6.6 g
Vetten
53.6 g
Verzadigd vet
32.6 g
Vezels
1.1 g
Natrium
602 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten