Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

300 gramos

Ingrediënten

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 gramos

Natrium 602 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Vetten 53.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 32.6 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15 Min

Filete a la pimienta

20 Min

Huevos benedictinos

1 Std.

Salsa holandesa rápida

10 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Ensalada César

15 Min

Salsa holandesa

15 Min

Sopa de cebolla TM6

55 Min

Ensalada César con chipotle

30 Min

Aderezo César para ensalada

10 Min

Gohan

45 Min

Arroz para sushi

40 Min