Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

300 gramos

Ingrediënten

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 gramos

Natrium 602 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Vetten 53.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 32.6 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Salsa holandesa

15min

Salsa holandesa

15min

Filete a la pimienta

20min

Salsa holandesa rápida

10min

New York con salsa bernesa

45u.

Ensalada César

15min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Dip de alcachofa y portobello

30min

Bisque de langosta

45min

Sopa de cebolla TM6

55min