Empanadas de res

Empanadas de res

4.5 54 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

12 piezas

Ingrediënten

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 piezas

Eiwitten 165 g

Calorieën 14137 kJ / 3366 kcal

Vetten 161 g

Vezels 15 g

Koolhydraten 313 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hojas de parra rellenas

1u. 40min

Cebolla picada (100-200 g)

5min

Helado keto de vainilla TM6

4u.

Helado de chocolate Keto

10u. 30min

Papas Anna

1u.

Reducción de vinagre balsámico

1u. 20min

Paletas heladas de fresa

6u.

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Panqué con semillas de amapola

1u.

Aderezo de mango y chipotle

5min

Infusión fría de piña y jamaica

10min

Leche de cacao

15min