Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

12 piezas

Ingrediënten

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 piezas

Eiwitten 165 g

Calorieën 14137 kJ / 3366 kcal

Vetten 161 g

Vezels 15 g

Koolhydraten 313 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Empanadas de picadillo

40 min

Pollo con ajonjolí

40 min

Pay de atún

1 godz. 40 min

Empanadas argentinas

3 godz. 40 min

Tortillas de harina caseras

1 godz.

Hamburguesas del carrito

1 godz. 20 min

Empanadas argentinas

1 godz. 50 min

Pastel azteca

1 godz.

Empanadas de pollo

2 godz. 30 min

Rollos suaves para el desayuno

1 godz. 45 min

Tacos de pollo

30 min

Bolillos caseros

1 godz. 40 min