Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 50 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

12 piezas

Ingrediënten

Masa para empanadas

375 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
1 cdita de sal fina
70 g de manteca vegetal
180 g de agua tibia

Relleno

550 g de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
90 g de aceitunas negras deshuesadas
110 g de pimiento rojo sin tallo ni semillas
55 g de cebolla blanca
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate saladet en cuartos
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de orégano seco
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 huevo batido, para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 piezas

Eiwitten 165 g

Calorieën 14137 kJ / 3366 kcal

Vetten 161 g

Vezels 15 g

Koolhydraten 313 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX 51 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pay de atún

1u. 40min

Crepas florentinas de pollo

1u. 10min

Empanadas de pollo

2u. 30min

Galletas con chispas de chocolate

1u.

Empanadas argentinas

1u. 50min

Pastel azteca

1u.

Alfajores

1u. 30min

Lasaña de pollo y espinaca

1u. 10min

Panqué de vainilla

2u. 40min

Empanadas argentinas

3u. 40min

Tortillas de harina caseras

1u.

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1u.