Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

8 porciones

Ingrediënten

10 g de cilantro fresco (ver tip)

Puré

1000 g de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
15 g de puré de tomate
400 g de leche de coco
40 g de mantequilla en cubos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 579 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1305 kJ / 311 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 31 g

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