Apparaten en accessoires
Ceviche peruano
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
6 porciones
Ingrediënten
-
500 g de agua
-
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
-
150 g de jugo de limón recién exprimido
-
2 dientes de ajo
-
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
-
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
-
½ chile rojo, sin semillas½ chile habanero sin semillas
-
50 g de jugo de almejas (optioneel)
-
4 cubitos de hielo
-
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
-
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
-
½ cdita de sal fina
-
hojas de cilantro para servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porción
Eiwitten
20 g
Calorieën
947 kJ /
226 kcal
Vetten
10 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
13 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
COCINA DE AMÉRICA DEL SUR
10 recepten
Mexico
Mexico