Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de aceite de oliva extra virgen, dividido en 2
- 225 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, dividido en 2
-
1
pollo, cortado en 8 piezas (aprox. 1800 g)
of 8 muslos de pollo, con piel (aprox. 225 g c/u) - 225 g de tocino ahumado en cubos (aprox. 2 cm)
-
225
g de hongos cremini, en cuartos
of 225 g de champiñones, en cuartos - 1 cdita de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 750 g de vino tinto (p. ej. Borgoña, Pinot Noir o Shiraz; aprox. 1 botella)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 hojas de laurel secas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 cda de harina de trigo
- 15 g de hojas de perejil fresco, finamente picado
-
puré de papa, para servir
of pasta cocida, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3978 kJ / 947 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 65 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 822 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)
40min
Pollo georgiano con bulgur
1h 15 min
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Goulash
1 Std. 40 Min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1 Std. 40 Min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5 Std. 5 Min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1h 15 min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Puré de papa y camote con chile morita
45 Min