Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¼ de bouquet de persil frais
- ¼ de bouquet d'estragon frais
- ¼ de bouquet de cerfeuil frais
- 1 c. à soupe de cornichons au vinaigre, coupés en deux
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 jaune d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g d'huile de colza
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- huile de friture
- 100 g de farine de blé
- 500 g de petits anchois frais, vidés
- fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2395 kJ / 571 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 42 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 Std. 40 Min
Aubergine miso sous-vide
2 godz. 45 min
Natillas
1h
Citrons confits
Geen beoordelingen
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1h 20min
Mousse au chocolat glacée
Geen beoordelingen
Baba au rhum
Geen beoordelingen
Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson
30min
Épices moulues
5min
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3h 45min
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35min