Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 15min

4 portions

Ingrediënten

80 g de graines de moutarde
30 g de graines de cumin
20 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 brins de persil frais
2 brins de menthe fraîche
3 pincées de poivre moulu
1500 g d'eau
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 627.5 mg

Eiwitten 84.5 g

Calorieën 2938 kJ / 702.8 kcal

Vetten 35.8 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Starmix 2

1u.

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Geen beoordelingen

Baguette Festive

3u. 45min

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Geen beoordelingen

Œufs de couleur rouge-marron

55min

Cuisses de poulet sous-vide

1u. 30min

Sous-vide magrets de canard

2u.

Farine de riz

5min

Cuire du riz long complet

55min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2u. 40min

Farine de riz

10min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6u. 45min