Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

2 portions

Ingrediënten

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 126.5 mg

Eiwitten 31.5 g

Calorieën 1412 kJ / 339.5 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°21 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

1u.

Épices pour BBQ

5min

Poudre de champignon

5min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504u.

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2u. 40min

Gigot d'agneau sous-vide

5u. 15min

Soupe won ton

40min

Salade de poulpe sous-vide

8u.

Saumon teriyaki sous-vide

1u. 20min