Madeleine salate al Parmigiano Reggiano

Name: Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 pezzi
Ingredients: 10 rametti di erbe aromatiche fresche miste; 60 g di Parmigiano Reggiano; 100 g di burro; 2 uova; 100 g di farina tipo 00; ¾ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate; 1 pizzico di aglio in polvere; 2 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 1u.

Portie 16 pezzi

Ingrediënten

10 rametti di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, menta e timo), le foglioline
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
100 g di farina tipo 00
¾ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di aglio in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Voeding: per 1 pezzo
Calorieën: 386.2 kJ / 92.3 kcal
Eiwitten: 2.9 g
Koolhydraten: 5 g
Vetten: 6.9 g
Verzadigd vet: 4 g
Vezels: 0.4 g
Natrium: 130.7 mg