Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 8993 kJ / 2149 kcal

Vetten 234.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 142.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1u.

Salsa holandesa

15min

Espárragos con huevos poché al vacío

1u. 20min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Salsa aurora (Espesar)

15min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2u. 20min

Bacalao con salsa tártara

20min

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Salsa bechamel (Espesar)

15min