Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 8993 kJ / 2149 kcal

Vetten 234.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 142.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2u. 20min

Ensalada polaca con salsa tártara

45min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Salsa holandesa

15min

Salmón teriyaki al vacío

1u. 20min

Espárragos con huevos poché al vacío

1u. 20min

Salsa holandesa

15min

Helado de caramelo salado

14u.

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min