Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

500 g

Ingrediënten

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1231.3 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 8993 kJ / 2149 kcal

Vetten 234.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 142.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Ponle salsa a la vida 13 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

20min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

1u. 20min

Berenjenas al miso al vacío

Berenjenas al miso al vacío

2u. 45min

Espárragos con huevos poché al vacío

Espárragos con huevos poché al vacío

1u. 20min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Steak tartar con crackers de sésamo

Steak tartar con crackers de sésamo

1u. 20min

Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1u.

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3u. 30min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min