Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Sauce hollandaise
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
500 g
Ingrediënten
-
50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
-
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
-
3 - 5 jaunes d'œufs
-
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
-
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Natrium
1002.6 mg
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
2340.4 kJ /
567.8 kcal
Vetten
60.2 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
38.6 g
Koolhydraten
2.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Mode sauce
17 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Sauce hollandaise
15min
Sauce béarnaise
20min
Sauce au poivre
25min
Sauce béarnaise
20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce béarnaise
20min
Beurre blanc
25min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2u. 20min
Sauce béarnaise
40min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2u. 15min
Beurre blanc
20min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min