Sauce béarnaise Mode Sauce
TM6

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 ( 168 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 4 - 5 brins d'estragon frais
  • 80 g d'échalotes
  • 80 g de vinaigre de vin blanc
  • 180 g de beurre coupé en morceaux
  • 4 jaunes d'œufs
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

Voeding
per 8 portions
Calorieën
1859 kcal / 7784 kJ
Eiwitten
25 g
Vetten
195 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
104 g
Natrium
1272 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten