Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé complet, et un peu pour fariner
- 250 g de farine de blé aux céréales
- 10 g de sel
- 300 g d'eau
- 50 g de graines de céréales variées
- Voeding
- per 10 parts
- Calorieën
- 8949 kJ / 2115 kcal
- Eiwitten
- 76 g
- Koolhydraten
- 383 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 33 g
- Natrium
- 3987 mg
Alternatieve recepten
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2h 20min
Pain de seigle
5h
Pain Cocotte
3h
Petits pains au lait
1 godz. 45 min
Pains de seigle au citron
3 Std. 50 Min
Baguette à la farine d'épeautre
4 Std. 20 Min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Petits pains de seigle
12h
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40 min