Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

Crêpes di grano saraceno con salsa al cioccolato (senza glutine)

Gnocchi di patate (senza uova)

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

Pollo al curry con riso basmati

Cipolle insaporite (300 g)

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Ramen giapponese (TM6)