Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

4.6 70 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g di nocciole pelate
30 g di scalogno a pezzi
20 g di burro
320 g di riso Carnaroli
50 g di birra rossa
780 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2113 kJ / 505 kcal

Vetten 20.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 65.6 g

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