Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
3.7 33 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
280 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La sauce hollandaise
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 200 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 280 g

Natrium 1217 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 7032 kJ / 1709 kcal
Vetten 183 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 110 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de fraise

4.2(143)

4u. 15min

Tarte Tatin

4.4(210)

1u.

Crème dessert

3.4(240)

15min

Beurre blanc

3.7(12)

20min

Sauce aurore

4.0(23)

15min

Crème catalane

4.3(261)

4u. 25min

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

1.9(55)

40min

Riz au lait au coulis de framboises

4.1(93)

50min

Sorbet pomme verte et calvados

4.4(50)

12u.

Mousses de framboises

4.3(122)

1u. 15min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

4.3(230)

3u. 35min

Crème express chocolat-vanille

4.4(357)

20min