Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise
3.7 32 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
280 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La sauce hollandaise
  • 50 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 200 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 280 g

Natrium 1217 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 7032 kJ / 1709 kcal
Vetten 183 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 110 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce hollandaise

4.2(314)

25min

Sauce beurre blanc

3.5(42)

20min

Sauce au poivre

3.3(342)

25min

Sauce béarnaise

4.5(22)

20min

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1u. 40min

Sauce choron

4.4(17)

20min

Sauce hollandaise

3.9(132)

15min

Sauce soubise

3.6(25)

30min

Sauce hollandaise

3.5(13)

25min

Sauce hollandaise sans œuf

3.3(27)

10min

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45min

Rillettes aux deux saumons

4.7(36)

3u. 25min