Basil Chicken with Coconut Curry Sauce

Basil Chicken with Coconut Curry Sauce

3.8 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil divided
4 tbsp
yellow onions in pieces
8 oz
garlic cloves to taste
5 - 6
fresh ginger peeled, in pieces
1 in.
dried basil
2 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
curry powder
2 tsp
chili powder
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken thighs, boneless and skinless
28 oz
canned coconut milk
27 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
fresh basil leaves to serve
1 oz
red jalapeño pepper sliced in rings, to garnish
steamed rice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1061 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 3209 kJ / 767 kcal

Vetten 65 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken Garam Masala

50 min

Teriyaki Chicken

1 godz.

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

40 min

Chicken Coq au Vin (Betty)

2 godz. 15 min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1 godz.

Strawberry BBQ Meatballs

45 min

Lemon Chicken with Spring Onions

35 min

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 min

Lemon Caper Asparagus

25 min

Lemon Garlic Chicken and Rice

1 godz. 10 min

Steamed Banana Loaf

1 godz. 25 min

Southwestern Shepherd's Pie

2 godz. 5 min