Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno
50 g di burro
100 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di formaggio roquefort
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 461.5 mg

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 1743.7 kJ / 416.8 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 6.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Crema di burrata con verdure

1u. 5min

Insalata con uovo pochè

45min

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

30min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10u. 20min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Salmone glassato miele e senape

30min

Gazpacho prosciutto e melone

2u. 10min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1u.

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Soufflé al Castelmagno

55min

Bicchierini capresi

30min