Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 scalogno
- 50 g di burro
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di formaggio roquefort
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mele acidule a dadini (vedere consigli)
- 600 g di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1743.7 kJ / 416.8 kcal
- Eiwitten
- 35.1 g
- Koolhydraten
- 6.6 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 1.1 g
- Natrium
- 461.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
1h 5min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi
40min
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1h 10min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Gazpacho prosciutto e melone
2 Std. 10 Min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1 Std. 25 Min