
Apparaten en accessoires
Mostschaumsuppe
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
Ingrediënten
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Lauch in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken100 g
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Karotten geschält, in Stücken100 g
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Sellerie geschält, in Stücken100 g
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Öl30 g
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Speckwürfel50 g
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Most400 g
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Wasser600 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 - 5 TL
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Gewürznelken2
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Schlagobers125 g
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Milch125 g
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Schwarzbrot in Würfeln4 - 8 Scheiben
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Butter60 - 90 g
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Petersilie gehackt1 - 2 EL
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Voeding per 1 Portion
Calorieën
378 kcal /
1583 kJ
Eiwitten
7 g
Vetten
28 g
Koolhydraten
19 g
Vezels
3.8 g
Verzadigd vet
11.9 g
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