Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 392 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 4u.

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 851.5 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 8.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5u. 20min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1u. 35min

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3u. 40min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8u. 30min

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

2u. 30min

Tacchino tonnato sottovuoto

2u. 40min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4u. 10min

Roastbeef Sottovuoto

5u. 30min

Vitello tonnato sottovuoto

5u.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5u. 30min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2u. 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9u.