Zoeken
Ciabattine

Ciabattine
3.5 42 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
4 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 19 g
Calorieën 2581 kJ / 671 kcal
Vetten 4 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland
Fermentation Mode 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bagels

Bagels

4.7(269)

1u. 20min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.6(47)

4u.

Pretzels

Pretzels

4.5(72)

1u.

Focaccia

Focaccia

4.8(854)

3u.

Caramel Parfait

Caramel Parfait

4.3(3)

7u.

Butter

Butter

4.7(146)

5min

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

4.6(45)

1u.

Pitta Bread

Pitta Bread

4.8(237)

2u.

Baguettes

Baguettes

4.8(246)

3u. 45min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(22)

2u. 30min

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

4.6(152)

2u.

White Finger Rolls

White Finger Rolls

4.8(210)

3u. 30min