Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 pieces

Ingrediënten

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Fermentation Mode 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Italian Easter Bread

3u. 50min

Bread Rolls with Condensed Milk

1u. 15min

Bulgur Wheat

35min

Caramel Toffees

2u.

Caesar Salad

30min

Vanilla Cream Gugelhupf

1u. 20min

Four Cheese Pizza

2u. 35min

Pumpkin Doughnut Fingers

1u. 30min

Smoked Salmon Rolls

1u. 20min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Pain d'Epi

2u. 40min

Ice Cream Layer Cake

43u. 35min