Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

Coconut Ice Cream

tinned coconut milk (2 x 400 g tins)
800 g
granulated sugar
150 g
coconut milk powder
2 Tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
rum (optioneel) to taste
1 - 2 Tbsp

Ginger Biscuits

granulated sugar
20 g
vegan butter diced
80 g
dark brown sugar
110 g
natural vanilla extract
½ tsp
plain flour
110 g
bicarbonate of soda
¾ tsp
fine sea salt
⅛ tsp
ground ginger
¾ tsp
ground cinnamon
¾ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp

Pineapple Sauce

pineapple cut in pieces (2-3 cm)
200 g
pineapple juice
100 g
dark brown sugar
80 g

Assembly

pineapple cut in pieces, for serving
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 233.4 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 84.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Free From 76 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rye Bread Rolls- Bürli

12 godz.

Tropical Smoothie

5 min

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 min

Leftover Vegetable Stock

50 min

Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam

50 min

Mini Carrot Cakes

50 min

Pineapple Vanilla Ice Lollies

6 godz. 20 min

Sourdough-style Loaf

122 godz. 45 min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4 godz.

Cleansing Fruit Smoothie

5 min

Ginger and Honey Immune Booster

10 min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1 godz. 20 min