
Apparaten en accessoires
Spargelcremesuppe
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser900 g
-
Butter30 g
-
Zucker1 TL
-
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
-
Speisestärke30 g
-
Worcester-Sauce¼ TL
-
Weißwein (optioneel) trocken20 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Eigelb2
-
Sahne200 g
-
Muskat1 Prise
Voeding per 1 Portion
Calorieën
201 kcal /
840 kJ
Eiwitten
4 g
Vetten
17 g
Koolhydraten
8 g
Vezels
1.2 g