Gluten-free Christmas Pudding

Gluten-free Christmas Pudding

4.9 18 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u. 20min

8 portions

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin and 50 g juice
1
orange thin peelings of skin and 50 g juice
1
raisins
90 g
sultanas
90 g
currants
90 g
dried cherries
90 g
brandy (optioneel) plus extra for lighting if desired
90 g
ground cinnamon
1 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground ginger
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
blanched almonds
125 g
Granny Smith apple peeled, cored, quartered (approx. 100 g)
1
unsalted butter diced, plus extra for greasing
80 g
dark brown muscovado sugar
90 g
black treacle
30 g
medium eggs
2
cornflour
25 g
gluten-free baking powder
1 tsp
boiling water plus extra as needed
2000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 131 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1814 kJ / 433 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gluten-free Christmas 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Fig & Apricot Jam

40min

Sweet Cucumber Pickles

48u. 20min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

1u. 30min

Mixed Berry Yoghurt

12u. 15min

Mince Pies

1u. 10min

Summer Pudding

8u. 30min

Gooseberry Curd

1u.

Plum and Apple Jam

40min

Irish Cream and Pistachio Fudge

4u. 25min

Piccalilli

12u. 35min

Beetroot and Mint Jelly

1u.

Caramelised Red Onion Chutney

24u.