Christmas Pudding
TM6 TM5

Christmas Pudding

4.4 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 lemons, thin peelings of skin from 1 and 65 g juice
  • 1 orange, thin peelings of skin and juice (approx. 70 g)
  • 90 g raisins
  • 90 g sultanas
  • 90 g dried apricots, halved
  • 80 g glacé cherries, halved
  • 50 g mixed candied peel
  • 80 g brandy, plus extra for lighting if desired
  • 100 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
  • 90 g dark brown muscovado sugar
  • 2 large eggs
  • 90 g self-raising flour
  • 100 g suet
  • 40 g flaked almonds
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground allspice
  • 1 tsp ground ginger
  • 2000 g boiling water, plus extra as needed

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2164 kJ / 518 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
55 g
Vetten
27 g
Verzadigd vet
14 g
Natrium
92 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten