Polenta con estofado de hongos

Polenta con estofado de hongos

3.5 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

8 porciones

Ingrediënten

Estofado de champiñones

150 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
2 cdas de fécula de maíz
20 g de hojas de perejil fresco
1 - 2 dientes de ajo o al gusto
100 g cebolla en gajos
140 g de zanahorias baby cortadas en diagonal a lo largo
30 g de aceite
500 g de champiñones en cuartos
500 g de puré de tomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Polenta<br>

250 g de polenta intantánea
900 g de agua
1 ½ cditas de ajo en polvo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 818 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1172 kJ / 244 kcal

Vetten 9 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA ALTERNATIVA 61 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de camote al pastor

35min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Tarta integral con salsa de cebolla TM6

1u. 10min

Pay de espinaca con base de nuez

1u. 20min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1u. 50min

Curry de papa (Ala hodi)

40min

Ñoquis de camote (sin gluten)

1u. 10min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Sopa de cebada perla y hongos

50min