Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 porciones

Ingrediënten

Albóndigas y salsa de jitomate

aceite de oliva extra virgen for greasing
100 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
500 g de carne molida de res
500 g de carne molida de cerdo
60 g de crema
2 pizca de sal marina
2 pizca de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado, enlatado
70 g de puré de jitomate
40 g de aceite de oliva

Polenta con parmesano

100 g de queso parmesano cortado en trozos pequeños
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1000 g de leche entera
100 g de polenta
100 g de mantequilla sin sal en cubos pequeños
2 pizcas de sal marina o al gusto
aceite de oliva para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 46 g

Calorieën 3732 kJ / 32 kcal

Vetten 65 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CENAS PARA APAPACHAR 11 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Tartaleta de calabaza y verduras

2u.

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3u.

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

1u. 20min

Crema batida insuperable

30min

Crema batida

10min

Puré de papas

50min

Polenta con estofado de hongos

35min

Crema batida rápida

5min

Salsa blanca italiana

20min

Apple crumble vegano

1u.