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Nudeln mit Orangenpesto und Rucola

Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
3.8 832 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 Portionen
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Ingrediënten

  • Mandeln
    80 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, 20 g Öl aufgefangen
    200 g
  • Kapern (optioneel) ca. 20 g
    1 EL
  • Oregano abgezupft
    2 Stängel
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Orange 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
    1
  • Wasser
    1200 g
  • Öl
    1 TL
  • kurze Nudeln vegan
    320 g
  • Rucola grob zerzupft
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 17 g
Calorieën 3014 kJ / 723 kcal
Vetten 42 g
Vezels 7.7 g
Koolhydraten 64 g

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