Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Relleno
- 60 g de cebolla, en trozos
- 150 g de brócoli, en floretes
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite
- 250 g de champiñones, en rebanadas
- 120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa de poblano
- 300 g de rajas de chile poblano, congeladas
- 120 g de garbanzos cocidos, sin líquido
- 200 g de agua
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de cebolla, en trozos
- 50 g de nuez de la india
- 8 - 12 tortillas de maíz
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2038 kJ / 485 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1187 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Calabacitas con elote y cilantro
20 min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40 min
Sopa de garbanzos con nopales
50 min
Tostadas veganas
25 min
Barbacoa de hongos
30 min
Tinga de col
35 min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Nopales al guajillo TM6
35 min
Pozole de setas
1h
Entomatadas de jamaica
50 min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30 min
Tacos de flor de Jamaica
1h