Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de pulpo congelado crudo y descongelado, en tentáculos (2-2.5 cm de grosor)
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo picados
- 2 hojas de laurel secas
- 1600 g de agua
-
30
g zumo de limón
of 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 120 g de zanahoria en bastones (0.5 x 5 cm)
- 100 g de cebolla roja en juliana (5 mm)
- 80 g de pimiento verde en bastones (0.5 x 5 cm)
- 80 g de pimiento rojo en bastones (0.5 x 5 cm)
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1177 kJ / 281 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 594 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20min
Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
10min
Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)
35min
Chalota caramelizada (250 g)
25min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20min
Besugo a la espalda
25min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35min
Salsa Chorón (Espesar)
20min
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
50min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min