Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 15u. 45min

800 g

Ingrediënten

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 800 g

Natrium 4947.1 mg

Eiwitten 76 g

Calorieën 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 52.3 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 349.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Chutney de maçã

45min

Biscoitos de maçã e noz

50min

Miniqueques de melaço

30min

Leite de caramelo quente

50min

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

2u. 15min

Bolo de cupuaçu com calda de abacaxi

2u.

Manteiga de azeitona

20min

Mix de farinha para doces sem glúten

10min

Tarte de alfarroba, amêndoa e figo

35min

Wraps de espinafres e pasta de tremoço

50min

Crepes de maçã e canela

30min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2u.