Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

6 porzioni

Ingrediënten

Canederli

300 g di ricotta
40 g di burro morbido
2 uova
30 g di farina tipo 00
150 g di pane bianco in cassetta a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ragù di rabarbaro

50 g di cipolla a pezzi
15 g di burro
200 g di rabarbaro a tocchetti (1 cm)
30 g di aceto balsamico
15 g zucchero
60 g di vino rosso

Terminare la preparazione

50 g di pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 306.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1338 kJ / 335.5 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40 min.

Spatzle con burrata e carciofi

50 min.

Condimento allo yogurt arancia e semi di papavero

10 min.

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15 min.

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8h

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1h 10 min.

Mug cake alle mele ed uvetta

25 min.

Farina di legumi (vegan)

10 min.

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50 min.

Burger veg di soia

3h 20 min.

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40 min.

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2h 40 min.