Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Eiwitten 34.5 g

Calorieën 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Vetten 44.6 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 111.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato al pane

8sa 30 dk

Crostatine al melograno

50 dk

Crostatine al limoncello

2sa 35 dk

Cestino centrotavola

5sa

Torcion dolce

3sa 30 dk

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10sa

Coppa moresca

15 dk

Proibition punch

10 dk

Tenderberry

10 dk

Farina di patate

8sa 15 dk

Girelle alla pizza

3sa 10 dk

Corona bordolese

5sa 20 dk