Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Eiwitten 34.5 g

Calorieën 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Vetten 44.6 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 111.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Merendina alla crema gianduia

1u. 30min

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1u. 50min

Pitta chicculiata

4u. 45min

Trancetti bigusto

1u.

Pane tipo ciabatta

26u.

Pizza stile Chicago

4u. 10min

Tagliatelle smalzade

2u. 30min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3u.

Caciotta fresca piccante

8u.

Focaccia al formaggio

55min

Pane al semolino

4u.

Pagnotta casereccia

5u. 10min